第47章 剪坏的刘海蓼茸蒿笋野菜盘（1/2）

第47章剪坏的刘海蓼茸蒿笋野菜盘

早春乍暖还寒时节，草尖仍有积雪未化，底下嫩芽却已冒新，堤岸边垂柳枝上也露头几颗嫩黄柳眼，山间有鲜笋，溪涧有鳜鱼，丛中有野菜，一片春鲜盎然。

汴河边、金池畔，少不了三三两两成群踏青游春的百姓，士子们留下一首首咏春词文，俏丽的娘子们则为郊野景色添一抹春意。

虞蘅则将“春鲜”都买回家，卖与那些爱春赏春的人。

还记得中元节，在那间道观中瞧见不少蕨菜，今时上街去，竟碰见那小道童一人下山来卖菜，大背篓几乎与他人一样高。

小道童菜摊上卖的无非是苜蓿、野荠、蕨菜一类，想吃的人家自己就能去山野郊外挖，何必花钱买，生意想当然的清淡。

虞蘅看他脸蛋红红，还拖着一条清涕，脚丫子几乎顶破旧棉鞋，一时心软便都包圆了。

小道童没认出她，却坚持要帮她“送货上门”，虞蘅便将人带回来，让他喝盏热热的牛乳茶再走。

吃了虞记点心饮子，许是想起来那块豌豆糕，终于认出来：“你们是中元那日的女施主。”

小道童跳下长凳，一板一眼施了个拱手礼。

逗得兰娘、阿玲几人忍俊不禁。

喝过饮子，小道童却是急着回去找师父，不愿意留下来吃饭，揣着虞蘅给的铜板，丁零当啷地蹦跳着走了。

兰娘看着一大堆根部还沾泥的野菜问：“这些怎么做？”

虞蘅很有经验地指挥她们：“拿来剁馅，包饺子！”

头茬苜蓿怎么吃不好！

这些个春天抽新芽的野菜，离不开一个“鲜”字，新鲜、鲜嫩，带着一股野心勃勃的鲜味。

刚摘下来的新芽，用来包饺子、打蛋花汤、或跟麦饭一起蒸，都鲜嫩嫩的，最重要最重要的，就是“嫩”。

再过会时候，可以拿酒、清酱和糖拌匀了，起锅烧热油，快速翻炒出锅，清爽简单，又清淡又好吃。

便是简单拿水焯去涩味，拿麻油、清酱、香醋汁子一拌，都很受正月里吃腻大鱼大肉的食客们喜欢。

市井小民如此，锦裘贵胄亦复如是。

贵人们吃多了炖鱼炖羊、肥鸡腊鸭，出来尝尝虞记的“香椿煎鸡子”、“荠菜豕肉汤饼”、“苜蓿盘”、“香油莴苣”、“韭黄青蒜”等清鲜小菜，更觉脆嫩爽口。

尤其配上兰娘点的茶，以闵先为首苏子粉丝，对这“无上美味”拍腿拊掌，大加赞赏：“吾心向居士笔下雪沫乳花、蓼茸蒿笋久矣，如今体会，这晴好春光才不算辜负。”

为了不辜负这晴好春光，虞蘅决定也得做些什么。

于是在草长莺飞的二月初，挑了个大好日子的吉时，咔嚓一剪子下去。

察觉到手感不对时，已经来不及暗道不好了。

虞蘅存着侥幸心理摸了把脑门，“……”

哆嗦着手，就要拿铜镜来照。

阿盼将铜镜扣在身后，支支吾吾：“我觉着挺、挺好的呀，就莫要照了吧。”

虞蘅看她一眼，心里越发毛了，几乎是冲进厨房，扒在水缸边上照了一眼。

“蘅娘子这是怎的了，头发被狗啃过？”

兰娘一如既往地刻薄，“就说不要烂好心喂那些野猫野狗。”

阿柳、阿玲表情古怪地对视一眼，又低下头去忙活，憋笑憋得切菜手都在抖。

虞蘅面色灰败地靠缸滑了下去，心跟头发丝儿零零碎碎了一地。

“我想着今天二月二龙擡头，剪个刘海……”结果一剪子剪多了了两寸。

两寸！

直接将眉毛给露了出来，还坑坑洼洼的！

阿柳同情地将她搀起来：“不妨事，不妨事，过几月便长回来了。”

虞蘅悔恨不已：“我这副鬼模样，日后还如何招徕客人！”

阿盼歪头想了想：“蘅娘子不是说，咱们靠的是实力么？”

“……”可是她的脸面啊，那是她的脸面啊！她还如何擡头见人！

阿柳信誓旦旦：“既如此，便包在我身上吧！”

虞蘅眼睛亮了亮，阿柳可是打扮的好手。

一番涂抹，虞蘅看着镜中人，红红的两腮，艳艳的唇，黛眉漆目……

再给她扎两个啾髻，立刻就能走马上任竞聘年画娃娃了！

虞蘅无法，只得求助苏静云。

苏静云几乎耗费毕生绝学，给她修了修刘海末端，随还是不尽人意，瞧着至少齐整多了。

“短是短了些，倒是精神。”

便是圆滑如苏静云，面对这个刘海，也只能夸“精神”。

虞蘅有气无力谢她。

苏静云抿唇笑。

廊外，有人气势汹汹高喊：“来了多少回，这苏行首连面都没露过，莫非是瞧不起我？”

喊话的若只是有点钱财的商人百姓，崔妈妈自是不怕的，可这人是地方高官之子，此番随父进京为参加天圣节，进献寿礼。

崔妈妈也只得欠身赔笑：“静云今日已有客人，郎君不若改日再来，或叫咱们院里其他娘子陪郎君喝一杯。”

这人在家时纨绔惯了，在汴京这些时日结识了一干狐朋狗友，豪掷千金，被各处妓馆奉为座上宾、财神爷，还没有他想见见不到的人。

竟几次三番被这苏行首拂了面子！

他脸色阴沉下来，竟然径直敲打苏静云房门：“也别改日了，爷今日便要见着人！不管什么客人，给多少定金，便是十倍、百倍，爷也付得起！”

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