第93章 七零年代狠毒二嫂37(2/2)
李轩国:“好勒,我肯定带她去。青青你平时也帮我劝劝你嫂子。她太紧张了,我安慰她,她也不听,还说我不重视孩子。”
李轩军:“大嫂应该就是刚知道怀孕比较紧张而已,我们也别太劝她。只要关心她就行,等后面她习惯了应该就会好一些。”
马上就要过年了,沈清青他们除了除夕那天的年夜饭以外,其他时候还是在自己两个人的小家做饭吃。
过年一定要吃的就是饺子和汤圆了,这两天他们两个人都在家里准备包饺子和做汤圆馅。
两人去城里买的三分肥七分瘦的猪肉,然后又在地里割的韭菜、拔了大白菜。准备做韭菜鸡蛋馅和猪肉大葱白菜馅这两种馅的饺子。
把猪肉剁碎,然后加料酒、大葱、姜末和盐,先腌制一下。
再把白菜切碎,放进猪肉里,加一些香菇粉调味再混合均匀,猪肉大葱白菜馅料就做好了。
韭菜鸡蛋的就更简单了,把鸡蛋液搅匀以后,放进油锅里翻炒、打碎,然后和韭菜末混合,加盐搅拌。
沈清青会做饺子馅、会包饺子,但是她不会和面、不会做饺子皮。于是做饺子皮这项艰巨的任务就交给李轩军来做了。
和面、把面分成小剂子,擀面做成饺子皮,李轩军知道沈清青不会做饺子皮以后,特意跟他妈请教了。
还在老李家做饺子的那天趁着跟沈青青去帮忙的时候,跟着陈桂花学会了和面做饺子皮。
就这样两人分工合作,做好了准备工作。沈清青从李轩军开始擀皮的时候,就直接用他刚做好的饺子皮来包饺子了。
“青青,你放心吧,我前几天就学会了,我妈手把手教的,肯定没问题。”
说是这样说,但是李轩军也才刚刚学会,沈清青一个饺子包完了,李轩军还没有擀好下一张饺子皮。
最后沈清青看着那么多的面,感觉仅仅凭着他们两个人是不可能弄完的,于是赶快去隔壁叫了陈桂花。
“妈,快来帮帮我们吧,再等一会儿面都酸了我们还包不完。”
陈桂花看着小两口摆的这一摊子,笑得不能自已:“哎呦,我的天啊,你们是打算一天三顿都吃饺子吗?”
这么多的饺子馅料和面粉,两个人肯定吃不完。
沈清青本来想着,正好之前婆婆包的饺子吃完了。他们包好了饺子,就可以端给婆婆他们,不用再包了,过年那天还可以和大家一起吃。
结果还是一大家子齐上阵,才把他们俩准备的这么多东西全部都包成了饺子。
然后这天晚上,全家人一起吃饺子。沈清青买的肉多,这次的饺子跟之前陈桂花包的饺子吃起来就不一样。
上一次的饺子咬下去明显感觉到菜多肉少,而今天的饺子肉多菜少。
而且家里之前都没有包过韭菜鸡蛋馅的饺子,所以大家吃起来还是很新奇的。
特别是李轩成,他特别喜欢韭菜鸡蛋的饺子。
猪肉白菜的饺子,这几年过年都是吃这个,但是韭菜鸡蛋还是头一次吃。