第八百九十一章 有事弟子服其劳（1/2）
经过谦哥的灵魂发问后，好几个小时内，张远都闷闷不乐。
关于到底谁玩谁这个问题，一直压在他的心头。
回想当时的场面。
经过一段时间的沉淀，张远好似有点回忆起那晚的情形了。
让我领着她去洗手间清理衣服。
结果清理着清理着，衣服就没了……
这娘们不会是有预谋吧？
所谓的酒后乱性，其实是处心积虑。
妈妈，有人馋我身子！
气抖冷！
张远突然觉得自己弱小可怜又无助。
但该说不说，还得是谦哥。
去过相声社后，众人来到了一家附近的大馆子吃饭。
过年时被烟花崩上天的孔老三经过几次手术，也从魔都回来了。
养的不错，脸蛋粉嫩粉嫩的，就是不可避免的，还是留了点疤。
且说话的口齿远没有之前清晰，极大的影响了他的表演风格。
原本他是那种伶俐机敏的型，与小岳正相反。
现在口齿受损，可伶俐不起来了。
“稳重住了，没事的。”
“好好练，勤能补拙，多练，能好的。”郭老师本来挺喜欢这小徒弟，现在只能挑好话说。
但心里也清楚，有些事发生了，便回不去了。
“怎么，见你闷闷不乐。”谦哥瞧张远这样，便举着酒杯问道。
“嗨，还不是……”将那话题又小声说了遍。
他向来觉得是自己玩人，再怎么说至少也是两禽相悦，还从没被人玩过。
“嘶……”谦哥咪了口酒，摆出一副过来人的模样，淡定的说道。
“那是你这个年纪才想的事。”
“到了我这个年纪，谁玩谁都一样。”
“是吗？”
“当然啦。”谦哥又拿起烟抽了口：“到我这岁数，还能玩，就算成功。”
“要不您去瞧瞧病？”
余谦：……
嘿嘿嘿。
张远好不容易找机会给谦哥也说懵了，扳回一城。
但心里也想，不愧是人生导师。
的确，谁玩谁不一样。
哪有什么吃亏与否，都是玩了，还算什么账。
而且连业务上的照顾都不用，除了得破点财，基本不用付出任何代价。
“师弟，我有个想法。”
张远正盘算，用“会计”技巧将亏损做出“盈利”，郭老师却开口发问。
“咱们下午场和晚场之间，有好几个小时的空挡。”
“我老看见有些观众带着吃的喝的进来听晚场。”
“还有些拿着附近打包的卤煮和炸酱面进屋的。”
“怎么，您演着他吃着，饿了？”
“打算以后出规定，静止外带食物？”
“不是……”郭老师摆摆手：“我的想法是，既然观众有吃饭的需求，不如把业务拓展一下。”
“刚好我们的生意不错，准备再开分社。”
“不如找个上下楼的门脸。”
“下边吃饭，上边说相声。”
“这样上下都能挣钱，你说好不好。”
“干餐饮啊。”张远算是明白了。
“你不也干嘛？”郭老师说道：“给剧组供饭。”
“是，我干这个。”
不过张远心里清楚，饭馆是勤行。
属于费劲，利润还不高的行业。
一般干餐饮的，尤其是中高档餐饮，如果毛利没有7成，那就赚不到钱。
别看一份炒时蔬买你二三十，如果开在帝都市区，算上房租，人工，说不准还不怎么挣钱呢。
张远的那摊生意主要靠他的关系撑着，而且是所有他涉及的业务中，最早到达瓶颈的。
现在基本混个不上不下，跟着自己的业务混口饭吃。
除非整个大活，改变生态，拓展其他业务，否则也就这么回事了。
“要不咱们一起干一摊，你朋友也多，以后还有个招待的地方。”
张远心说，我招待都在家里，否则也不用想着买更大的房子。
原来是想找我一块投钱，顺便拉些明星朋友来捧场。
他一听就明白，但完全没兴趣。
“师兄，正因为我干过这个，才知道不易。”
“给我干烦了。”
“这行真不简单，我劝您也谨慎。”
对方听出了他的意思，不打算合伙，便也没再多强求。
反倒说起了和吃相关的话题，从津门菜说道帝都比较多的鲁菜。
帝都鲁菜的根很正，都是各地名厨建立的。
就和清朝年间四大徽班进帝都，发扬了京剧一般。
但现在各大鲁菜馆都越来越走样，手艺还传统正经的没几家了。
结果那些当年被迁移到帝都的老字号每况愈下，正宗的口味和传承还是在姑苏，川蜀，山东等原产地。
可见，有再多人才，再好的技术，只要管理者不想好好干，把市场做好，只想着摆烂恰钱，那怎么也好不了。
对吧，桦宜。
对吧，荣幸达……
反正郭老师打算开馆子，并有些自负的准备叫《郭家菜》。
显然，这位对自己的厨艺很有信心。
因为平日里徒弟们都捧。
可那是徒弟，能不说好吗？
而且这帮徒弟都是十几岁，二十浪荡岁的大小伙子，大多条件不好，都穷。
给白菜管够都说好吃，更何况你还给大鱼大肉，肯定直夸。
郭老师是那种典型对津门菜和鲁菜有误解的厨子。
做菜生抽和老抽玩命放，认为黑不溜秋的就是鲁菜样。
这生意大概率要赔本，自己可不沾。
“师弟，这个风味茄子可是鲁菜代表，你不尝尝吗？”
说高兴了，郭老师还特意点了几道鲁菜，却见张远不懂筷子。
“我不爱吃茄子……”
其实是他想去了自己卧室地板上为什么有一条茄子，所以就不吃了。
大姐姐果然比较会玩……
吃完饭，王逊老师说自己来帝都一趟，准备拜访一下各大名家。
张远想起自己有阵子没去袁先生那边了，便领着他们一道去拜访。
“袁先生，我来了！”
爬楼梯上楼，敲响老木门。
半晌，才听见一道趿拉着鞋的脚步声由远及近。
许久，房门才缓缓打开。
“你们来了，请进。”
坐下后，大家聊些内行话。
可张远却皱着眉头。
因为他发现，老爷子的腿脚好像不是太灵便。
刚才开门也花了好久，更证实了这一点。
“袁先生，您的腿怎么了？”
“没什么大事。”老爷子拍了拍自己的大腿：“前几天下楼溜溜。”
“一个不小心，楼梯踩空了一节，扭到了脚腕子。”
“没啥大事，涂了药酒，过阵子就好。”
老头没当回事，可张远却着急了。
“这不成啊，得上医院瞧瞧。”
“万一伤着筋骨了呢？”
“我不乐意去那地方。”袁先生摆摆手。
很多老人都忌讳去医院，觉得一进去就出不来了。
没病也得查出点病来。
袁阔成心说就扭了一下，你这么紧张做什么。
但心里挺感动。
这是为我着急呢。
可算我这些年没白疼他。
张远想的不光是看病。
看病可以先放到一边，但已经扭到脚。
万一哪天再摔了呢？
老人不能摔跤，一摔就起不来了。
张远打量了一下四周。
这是老筒子楼，条件着实一般。
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